24시전주콩나물국밥
울산에 볼일을 보러 갔다 내려오는길에 출출할터라
온양읍에 위치한 24시간 전주콩나물국밥집을 방문해봅니다.
콩나물국에 밥을 넣고 말아먹는 국밥의 한 종류. 콩나물에는 간 보호 기능이 존재하는 아스파라긴산과 숙취 해소에 도움이 되는 아르기닌이 들어 있기 때문에 음주 후 먹으면 좋은 음식이라고 알려져 있다. 콩나물이라는 것이 흔히 볼 수 있는 재료이다 보니 콩나물이 들어간 국밥은 전국 어디서든 볼 수 있지만, 식당 메뉴까지 이름이 올라갈 정도로 유명한 레시피는 전주식 콩나물국밥 정도이다. 실제 전라북도 전주시에서는 전주비빔밥과 함께 지역내 양대 대표 향토음식으로 손꼽히고 있는데, 전주 시민들은 스스로 전주다운 음식으로 전주비빔밥보다 오히려 전주 콩나물국밥을 꼽는 경우도 많다고 한다.
예전에는 전주 음식으로 유명한 것은 전주비빔밥이었고 콩나물국밥은 타 지방에서는 별로 유명하지 않았지만 2010년대부터 전국 각지에 전주 콩나물국밥이라는 이름을 건 체인점들이 우후죽순처럼 생겨나서 꽤 알려지게 되었다. 특히 고기나 생선이 없어 다른 국밥에 비해 상대적으로 가격이 저렴하기 때문에 알뜰한 한끼나 비건 레시피로 많이들 찾는다
콩나물국밥집이지만
원체 순두부를 좋아해서
해물순두부를 주문해봅니다.
이맘을 먹고 주문할때 뒤이어 닥쳐올 고난을 어찌 알수있었까요..ㅠㅠ
주차장은 상당히 넓습니다.
눈감고 주차해도 될정도?
오늘 날이 따스하네요~
메뉴가 많습니다.
일하시는분들도 상당히 분주하구요.그래도 친절함은 몸에 베인듯 인사도 잘해주시고 식당내부도 생각보다 깔끔합니다.
어딜가도 똑같은 및찬들..^^*
날계란하나, 김치, 깍두기 , 그리고 오징어…..뭐라 하던데 기억이….이거 밥비벼먹으면 한그릇 뚝딱이죠.
땡초다진거와 새우젓..~~
제가 주문한 해물순두부가 나왔습니다.
가격이 저렴하니 그리 퀄리티를 바라진 않았지만…ㅎㅎㅎㅎ 다시내는 새우두마리와 바지락3개가 전부네요..
그건 가격이 저렴하니 이해한다지만…
전순두부를 주문했는데…왜 일반두부를 으깨어 넣어주시는거죠? 이해를 못하여 말하려 하다가 배가 고프기도 하고 그냥 먹었지만…상당히 어이가 없었네요….몽글몽글한 숟가락으로 떠먹는 순두부가 아니라 젖가락으로 잡히는 순두부는 처음이네요….
두부보다 순두부가 비싼건가요? 이건 좀 아니지 싶습니다.
근접샷을 찍었습니다.
식감이 있는 순두부네요 ㅎㅎㅎㅎ 뭐 맛은 일반적인 딱 그맛이고 아는맛이라…먹었지만 나오면서도 씁쓸한 기분은 쉽게 사라지지 않더군요. 제가 순두부를 상당히 좋아하거든요.
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5/10
총평
